Añadimosla calabaza y dejamos al fuego 10 minutos, removiendo para que no se nos pegue. Incorporamos el romero, removemos y cocinamos un par de minutos. Agregamos el solomillo y 1/2 vaso de agua y dejamos que se haga todo junto a fuego medio-lento unos 30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Removemos de vez Salpimentamoslos solomillos(yo siempre le hago unos cortes para que se haga mejor) y los ponemos encima de la verdura.Dejar hasta que se haga bien.Luego apartas los solomillos a un plato,y la verdura con el caldo y todo se pone en la batidora y se tritura.Listo para servir. Pon en cada plato 2ó 3 rodajas de solomillo y echale salsa por
Sal al gusto. Preparación: Sellar la carne: En una sartén con aceite caliente, sella los filetes de solomillo por ambos lados hasta que estén dorados. Retira de la sartén y reserva. Picar las verduras: Pela y pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Corta el tomate y el pimiento verde en juliana fina.
Solomillode cerdo marinado con salsa de parmesano. Solomillo de cerdo con puré de boniato y caldo de cebolla tostada. Solomillo con salsa de coco y curry rojo. Solomillo al vino con salsa de champiñones y frutos secos. Solomillo con majado cubano y salsa picante de coliflor. Solomillo de cerdo con confitura de pimiento. Solomillo con FjdCr.